Boulettes de crevettes vapeur : recette
Que vous vouliez les servir en plat principal avec du riz ou avec vos Dim Sum vapeur, en tapas ou en apéritif, les boulettes de crevettes …[En savoir plus]
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Recettes salées
Caviar d’aubergine : recette à la vapeur
L’été arrive et avec lui les petits apéros entre amis. Moi, je vous l’ai déjà dit, je suis une adepte des repas apéritifs, et l’été …[En savoir plus]
Pain de mie vapeur : recette
Qu’il s’agisse d’accompagner vos petits déjeuner, de faire des sandwich, des boulettes de viande ou même de club sandwich, le pain de mie est partout. …[En savoir plus]
Cake aux olives à la vapeur : première recette
Quand on pense cuisson à la vapeur, on pense plus aux légumes et au poisson qu’à des cakes ou du pain. Pourtant, la cuisson vapeur …[En savoir plus]
Les œufs à la vapeur
J’en ai déjà un peu parlé dans mon article sur les œufs brouillés à la vapeur : je trouve que la cuisson vapeur est …[En savoir plus]
Pain vapeur : recette de mantou
La cuisson à la vapeur permet de réaliser une très grande variété de plats et parmi ceux-ci, le pain. Cela surprend souvent, et pourtant il …[En savoir plus]