Recette de frites à la vapeur.
La cuisson à la vapeur, comme vous le savez probablement déjà, c’est mon mode de cuisson favori : simple, efficace et sain. Je vous ai proposé …[En savoir plus]
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Recettes salées
Houmous de betterave – Recette à la vapeur
Comme je vous l’ai déjà dit, j’aime beaucoup préparer des repas apéritifs, surtout l’été, c’est très agréable et convivial je trouve. Et qui dit repas …[En savoir plus]
Flan à la courgette : recette vapeur
Je sais que c’est encore un peu tôt pour des recettes à base de courgettes, mais c’est un légume que j’aime énormément et j’en ai …[En savoir plus]
Poulet en flan à la vapeur
La cuisson à la vapeur est très pratique pour faire des légumes, c’est vraiment un mode de cuisson tout à fait adapté à cela qui …[En savoir plus]
Flan de carottes à la vapeur : recette
La cuisson à la vapeur (en particulier à la vapeur douce à moins de 95°C) est vraiment idéale pour cuire les légumes et capturer leurs saveurs …[En savoir plus]
Mantou au potimarron : recette vapeur
Le pain mantou est l’une de mes recettes à la vapeur fétiches, vous le savez parce que c’est au moins la troisième que je poste …[En savoir plus]